مشاغل زیادی با هویت کشورمان و آداب مردم کشور ایران ارتباط دارند. با این حال سفره خانه سنتی جزو مکان هایی به شمار می رود که به واسطه ارتباط خوب مردم با آن، در هر شرایطی سرشار از مشتری است. به همین دلیل افراد زیادی به سراغ راه اندازی سفره خانه سنتی می روند تا از این طریق به کسب درآمد بپردازند. سفره خانه های سنتی محل مناسبی هستند که به طبخ غذاهای ایرانی پرداخته و از شما به صورت سنتی میزبانی می کنند. آداب و رسوم خاص سفره خانه های سنتی باعث شده تا مجموعه های زیادی با این عنوان به پذیرایی از مردم کشورمان بپردازند. لازم به ذکر است که این دسته از مجموعه ها محبوبیت زیادی را نزد مردم کشور ایران دارند.
طی سال های گذشته تعداد متقاضیانی که قصد راه اندازی سفره خانه سنتی را داشته اند، بسیار بیشتر از قبل شده است. با این حال یکی از نیازهای اصلی این افراد برای فعالیت در این عرصه، داشتن اطلاعات لازم در رابطه با مسائل مختلف می باشد. هنگامی که شما بتوانید آگاهی لازم را در این زمینه به دست بیاورید، قطعا مسیر موفقیت شما در این حوزه هموار خواهد شد.
در سفره خانه های سنتی چه خدماتی ارائه می شود؟
قبل از این که به سراغ راه اندازی سفره خانه سنتی بروید باید بدانید که چه خدماتی در این مجموعه ها ارائه می گردد. به صورت کلی سفره خانه های سنتی خدمات مانند سرو غذا، سرو نوشیدنی های مختلف و ارائه قلیان را برای مشتریان خود در نظر می گیرند. تفاوت عمده سفره خانه با سایر مجموعه های مربوطه در منو و دکوراسیون مجموعه موردنظر می باشد. سفره خانه سنتی دارای فضای دلنشین تری نسبت به سایر مجموعه های مدرن امروزی هستند. بسیاری از افراد علاقه مند هستند تا بر روی تخت یا آلاچیق های مخصوص به میل کردن غذا در کنار خانواده خود بپردازند. علت این مسئله نیز دلنشین تر بودن حضور در سفره خانه های سنتی می باشد.
فضای سفره خانه تفاوت زیادی با رستوران های مختلف دارد. بنابراین به هیچ عنوان نباید این دو مجموعه را یکسان بدانید. البته هر دو مجموعه نقاط مشترک زیادی دارند. برای مثال در تمامی این مراکز از نرم افزار کافه رستوران برای انجام امور حسابرسی استفاده می گردد.
مراحل راه اندازی سفره خانه سنتی
برای راه اندازی سفره خانه سنتی باید به مراحل گوناگونی توجه داشته باشید تا این پروسه برای شما به بهترین شکل پیش برود. در ادامه قصد داریم تا هر کدام از مراحل راه اندازی سفره خانه سنتی را به صورت مختصر برای شما مورد بررسی قرار دهیم.
- در مرحله اول نیاز است تا حتما یک برنامه تجاری مناسب را برای خود تهیه کنید. اهداف خود را در این حوزه مشخص کنید و سپس به تحلیل رقبای گوناگون در این زمینه بپردازید. با مشکلات و موانعی که ممکن است برای شما دردسرساز شوند، به خوبی آشنا شوید. تمامی این مسائل نقش مهمی در موفقیت شما خواهند داشت.
- برای راه اندازی سفره خانه سنتی باید از بودجه لازم برای اجاره یا رهن محل موردنظر برخوردار باشید. همچنین خرید تجهیزات موردنیاز در این زمینه به منظور میزبانی بهتر از مشتریان، مسئله ای بسیار مهم می باشد. بهتر است از قبل هزینه خرید تجهیزات را برآورد کرده باشید.
- یکی از مسائل مهمی که قبل از راه اندازی سفره خانه سنتی باید بدانید، هزینه طراحی دکوراسیون داخلی می باشد. به دلیل خاص بودن این فضا، باید از طراحان مجربی استفاده کنید که بتوانند با استفاده از اجسام مختلف به انتقال حس دلنشینی به مشتریان بپردازند. طراحی صحیح دکوراسیون تاثیر مفیدی را در جذب مشتریان بیشتر دارد.
- پس از طراحی دکوراسیون سفره خانه، باید به سراغ اخذ مجوزهای مربوطه بروید. توجه داشته باشید که به منظور اخذ مجوز نیاز به شرایط خاصی خواهید داشت. بنابراین با توجه به شرایط اعلام شده از سوی سازمان های مربوطه نسبت به دریافت مجوز اقدام نمایید.
- پس از دریافت مجوز و راه اندازی سفره خانه سنتی می توانید به وسیله بازاریابی و تبلیغات موثر، مجموعه خود را به خوبی محبوب کنید.
مزایای راه اندازی سفره خانه سنتی
بدون شک یکی از مسائلی که باعث می شود تا شما به سراغ راه اندازی سفره خانه سنتی بروید، مزایای این شغل می باشد. به صورت کلی سفره خانه سنتی یکی از مشاغل محبوب در میان ایرانیان محسوب می شود که در هر شرایطی می تواند از درآمدزایی بالا بهره مند شود. بنابراین می توان دریافت که بازار کار صاحبین سفره خانه های سنتی بسیار خوب است. مسئله مهم بعدی در این رابطه، وجود مشتریان وفادار بسیار زیاد برای این شغل می باشد. معمولا اگر مجموعه شما شرایط ایده آلی را برای میزبانی داشته باشد، امکان حفظ مشتریان قبلی و افزایش آن ها وجود خواهد داشت. درآمد حاصل از سفره خانه سنتی بسیار مطلوب بوده و به همین دلیل افراد زیادی علاقه مند به فعالیت در این حوزه هستند. البته برای دستیابی به درآمد مطلوب باید حتما به نکات مهم در این زمینه توجه کنید.
مدیریت هزینه های سفره خانه سنتی به شکل اصولی
بدون شک یکی از دغدغه های صاحبین سفره خانه های سنتی، مدیریت هزینه ها می باشد. به واسطه هزینه های پرداختی و دریافتی بسیار زیاد، وجود یک نرم افزار حسابداری فروش می تواند شما را در این پروسه به شکل قابل توجهی کمک کند. بنابراین پیشنهاد می کنیم تا در هنگام راه اندازی سفره خانه سنتی، توجه زیادی را به نرم افزارهای مختلف در این زمینه داشته باشید. هنگامی که از یک نرم افزار مناسب مانند رایما سافت استفاده نمایید، قطعا می توانید ضمن دستیابی به درآمدهای بیشتر در این زمینه، موفقیت های ارزشمندی را به دست بیاورید.
سخن پایانی
نرم افزار کافه رستوران رایما سافت به واسطه قابلیت های متنوعی که دارد، به عنوان بهترین گزینه ممکن برای مدیریت هزینه های شما محسوب می شود. مهندسین رایما سافت با توجه به جزئی ترین نکات در حوزه مدیریت سفره خانه های سنتی، تمام تلاش خود را کرده اند تا شرایطی مناسب را برای مدیریت بهتر از سوی شما فراهم کنند. در همین راستا پیشنهاد می کنیم به منظور فعالیت هر چه راحت تر در این حوزه، به سراغ استفاده از نرم افزارهای ایده آلی همچون رایما سافت بروید.